总务处

BG信誉平台开展食品经营安全自查工作

发布人:刘敏慧  发布时间:2022-02-28 16:41:44

为进一步加强学校食品卫生管理,确保师生的饮食安全,2月24日,由总务处主任黑金鹏带队对学校食堂、超市等进行了全面的食品经营安全检查。

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检查过程中,检查人员逐一确认了各经营点的环境卫生达标情况,检查食堂所供食品的原材料供应、食品质量、设施设备、食品切洗功能分区、饭菜留样等环节工作情况以及超市所供食品的生产日期、保质期信息及贮存标准实行情况。本次检查在关注食品安全的同时,还同步检查了各商家的用电安全及消防安全情况。

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通过本次安全自查,进一步提高了学校食品安全责任意识,规范了食品安全管理,对强化食堂和超市管理及工作人员的食品、用水电气的安全意识起到了很好的警醒作用,为广大师生的食品安全和身体健康保驾护航。


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